Ingredienti
140 g di fiocchi d'avena
100 g di noci pecan tagliate a pezzetti
1 pezzetto di zenzero di circa 5 cm, grattugiato
200 ml di succo di mela
2 mele, private del torsolo e grattugiate
Succo e scorza di 1 limone
3 cucchiai di semi di chia
300 ml di latte d'avena o altro tipo di latte a piacere
4 cucchiai di yogurt al cocco o yogurt greco
Per la guarnizione
Una mela tagliata a piccoli pezzetti
Sciroppo d'acero
Noci pecan a piacere
Procedimento
Unisci tutti gli ingredienti per il Bircher muesli in una ciotola capiente e mescola finché si saranno ben miscelati. Copri e riponi in frigorifero per una notte o per almeno 6 ore.
La mattina successiva, rimescola bene il tutto e versa nel tuo Contenitore per alimenti Chilly's, guarnendo con ingredienti a piacere.
Consiglio: il muesli può essere conservato in frigorifero per alcuni giorni; preparane in abbondanza e avrai una colazione salutare pronta per essere consumata mentre sei in movimento.