• Dosi per 4 persone
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti

@avantgardevegan

È la star del mondo senza carne. Vieni a conoscere Gaz Oakley, noto anche come The Avant Garde Vegan, il "vegano d'avanguardia".

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Coppette di granola con yogurt e frutti di bosco

Con yogurt vegetale e bacche di goji piene di energia, questa ricetta gustosa (e salutare) è facilissima da preparare, ti basta giusto una manciata di minuti.

Gaz Oakley

Burrito bowl piccante

Sapori intensi. Una sola ciotola. La burrito bowl piccante di Gaz è un trionfo di spezie e gusto, che aggiungerà tanto pepe alla tua vita quanto basta. Quanto ne vuoi?

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Stufato di lenticchie affumicate

Delizia la tua cena con questo stufato di lenticchie affumicate di Gaz Oakley. Il tocco di paprika affumicata aggiunge sapore e lo rende un piatto sostanzioso e appagante. Semplice da preparare, questa ricetta è perfetta per quattro persone, ma è possibile che voglia tenerla tutta per te (e non ti giudicheremo).

Gaz Oakley

Insalata di patate alle erbe con bocconcini croccanti "di bacon"

Chi avrebbe mai pensato che dei funghi portobello e una manciata di ingredienti decisamente non segreti avrebbero potuto imitare il bacon?! Reinventa i funghi con l'insalata di patate alle erbe con bocconcini croccanti di "bacon" di Gaz. Questa ricetta conquisterà non solo i vegani ma anche gli amanti della carne!

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Insalata di pasta con tonno vegano a base di ceci

Richiama il sole con l'insalata di pasta con tonno vegano a base di ceci di Gaz, una vivace combinazione di colori, croccantezza e gusto. E se la temperatura è un po' più fresca, puoi riscaldarla con un po' di peperoncino in più.

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