Se ti piacciono i piatti tradizionali che scaldano il cuore, non perderti il Shoyu Ramen di Jeeca, una profumatissima zuppa di noodles insaporita con salsa di soia, sesamo e zenzero. Versala nel tuo contenitore per alimenti Chilly's e rendi la tua pausa pranzo il momento più confortevole della giornata...

NOTE (Kombu)

Esistono diversi tipi di alga kombu, così come possono variare le varietà disponibili nei tuoi negozi di fiducia. La kombu che ho usato io era sottile e sono riuscita a tagliarla a pezzetti piuttosto piccoli, così da far sprigionare il sapore più facilmente durante la cottura. Importante: NON lavare l'alga kombu. Quello strato farinoso che caratterizza l'alga è assolutamente naturale ed è proprio la parte che rilascia il gusto di umami durante la cottura.